Type: Seminarios web, cursos y eventos

Composición y etiquetado del producto: 100% orgánico y orgánico

Vea este seminario web para conocer los requisitos de composición y etiquetado del Programa Orgánico Nacional (NOP) para agricultores, procesadores y manipuladores. Este seminario web es la primera parte de una serie de dos partes. La primera parte explora los recursos necesarios para producir y representar productos que cumplan con las categorías 100% orgánico y… Continue reading Composición y etiquetado del producto: 100% orgánico y orgánico

Comprensión de las formulaciones de productos con múltiples ingredientes

Este seminario web profundiza en las formulaciones de productos procesados con múltiples ingredientes según los Estándares Orgánicos Nacionales. Únase a nosotros para obtener más información sobre la Lista Nacional y los ingredientes no orgánicos permitidos, así como la funcionalidad y los recursos para formular su producto para cumplir con la normativa.

Cumplimiento destacado: saneamiento, contaminación, prevención y manejo de plagas en instalaciones para procesadores orgánicos

¿No está seguro de lo que puede y no puede usar para desinfectar equipos y superficies en contacto con alimentos? ¿Le preocupa si su operación está tomando las medidas adecuadas para garantizar la prevención de la contaminación y la mezcla de sus productos orgánicos? ¿Está confundido acerca de las prácticas de manejo de plagas dentro… Continue reading Cumplimiento destacado: saneamiento, contaminación, prevención y manejo de plagas en instalaciones para procesadores orgánicos

Aumenta la sostenibilidad de tu negocio

Como empresa orgánica certificada, ya tiene una ventaja en lo que respecta a la sostenibilidad. Pero, ¿qué significa «sostenibilidad»? ¿Qué tiene de sostenible ser un negocio ecológico y cómo puedes seguir profundizando tu compromiso con la sostenibilidad? Este seminario web responde a estas preguntas destacando once áreas de «Indicadores de Sostenibilidad» para el sector de… Continue reading Aumenta la sostenibilidad de tu negocio

Uso de la información de costos para la gestión empresarial y la toma de decisiones empresariales

Mire esta presentación de Tanya Murray, especialista en viabilidad agrícola de Oregon Tilth, para conocer las formas en que se puede utilizar la información sobre el costo de producción para administrar su negocio y tomar mejores decisiones comerciales. Esta presentación presenta ejemplos y lecciones aprendidas de tres granjas de hortalizas diversificadas que han determinado los… Continue reading Uso de la información de costos para la gestión empresarial y la toma de decisiones empresariales

Negocios riesgosos: evaluación de las áreas de riesgo para las operaciones orgánicas actuales y potenciales

Los riesgos son amenazas, pero también pueden ser oportunidades en la vida y en los negocios. Durante este seminario web, cubrimos temas para ayudar a las operaciones orgánicas a avanzar en la gestión de varios riesgos potenciales. Los ponentes debaten sobre la evaluación y gestión de riesgos para los agricultores y procesadores orgánicos, así como… Continue reading Negocios riesgosos: evaluación de las áreas de riesgo para las operaciones orgánicas actuales y potenciales

Invertir en producción orgánica: economía de transición

La transición a lo orgánico requiere inversiones iniciales en la construcción del suelo y el manejo de malezas orgánicas. Las primas de precios orgánicos pueden cubrir algunos de estos gastos iniciales, pero los rendimientos de estas inversiones suelen retrasarse hasta el final del período de transición de tres años. Este seminario web explora la economía… Continue reading Invertir en producción orgánica: economía de transición