Información detallada sobre la agricultura orgánica, incluida la historia, las legalidades y la logística, el etiquetado, la comercialización y el manejo de plagas y malezas. Incluye dos ejemplos de campo sobre la producción de soja y manzanas orgánicas.
Type: Investigaciones y estudios de caso
Economía de los cultivos de cobertura
Basado principalmente en datos económicos y de rendimiento recopilados a través de cinco años de encuestas nacionales de cultivos de cobertura, Economía de los cultivos de cobertura: Oportunidades para mejorar su resultado final en cultivos en hileras aborda los tipos de rendimientos económicos que se pueden esperar de los cultivos de cobertura, tanto en varios… Continue reading Economía de los cultivos de cobertura
Cultivo de Einkorn, Emmer y Spelt en Wyoming
Los agricultores de Wyoming están bien preparados para producir pequeños cultivos de granos y ya cultivan 250,000 acres de trigo, avena y cebada. Los trigos antiguos (einkorn, emmer y espelta) son cultivos alternativos que se pueden cultivar con el equipo existente y encajan bien en las rotaciones de cultivos actuales. Estos granos son más altos… Continue reading Cultivo de Einkorn, Emmer y Spelt en Wyoming
Métodos orgánicos y alternativos para el control de brotes de papa en almacenamiento
Esta publicación informa los resultados de una serie de proyectos realizados en el Centro de Investigación de Almacenamiento de Papa de la Universidad de Idaho en Kimberly para evaluar la eficacia de los productos alternativos de supresión de brotes de papa y los mejores métodos de aplicación. Se incluyeron los usos de menta verde, menta,… Continue reading Métodos orgánicos y alternativos para el control de brotes de papa en almacenamiento
Explorando la producción de granos y forrajes orgánicos como una empresa rentable para los agricultores de Palouse
Para los productores de la región agrícola semiárida de Palouse, en el este de Washington y el norte de Idaho, hay pocas alternativas de cultivo que rivalicen con el potencial de ganancias del trigo (Schillinger et al. 2010). Sin embargo, la alta capacidad productiva del trigo se ha unido a tasas históricamente altas de erosión… Continue reading Explorando la producción de granos y forrajes orgánicos como una empresa rentable para los agricultores de Palouse
Producción orgánica de granos pequeños en el noroeste del Pacífico interior: una colección de estudios de caso
La agricultura orgánica puede ser un desafío en cualquier lugar, pero los obstáculos que encuentran los pequeños agricultores de granos orgánicos del noroeste del Pacífico interior son únicos. Sus opciones para el manejo de malezas y nutrientes del suelo son pocas, y las limitaciones del clima regional no facilitan mucho las cosas. No obstante, los… Continue reading Producción orgánica de granos pequeños en el noroeste del Pacífico interior: una colección de estudios de caso
Perfiles de agricultores: Dos granjas ecológicas de cereales
Perfiles de agricultores en dos explotaciones de cereales ecológicos de Montana y Dakota del Norte
Entendiendo los Precios Orgánicos y los Costos de Producción
Esta publicación proporciona recursos para comparar los precios de la agricultura orgánica y no orgánica, analiza los costos de producción orgánica y ofrece consejos sobre cómo establecer los precios de los cultivos orgánicos. Los estudios de caso resumen los conocimientos adquiridos de los agricultores y ganaderos orgánicos.
Transición a perfiles orgánicos
La publicación destaca las oportunidades orgánicas y ofrece estrategias para abordar los desafíos únicos que enfrentan los productores en transición. Cuenta con productores de ganado, cultivos y hortalizas que estaban en proceso de transición o que recientemente fueron certificados como orgánicos entre 2012 y 2015. Los perfiles de los productores destacan sus motivaciones para la… Continue reading Transición a perfiles orgánicos
Abriendo nuevos caminos: la perspectiva de los agricultores sobre la transición ecológica
Breaking New Ground: Farmer Perspectives on Organic Transition, un informe conjunto publicado por Oregon Tilth y el Centro para Pequeñas Granjas y Sistemas Alimentarios Comunitarios de la Universidad Estatal de Oregón, destaca las recomendaciones clave para las organizaciones y agencias que pueden brindar apoyo en la investigación de cultivos, la infraestructura y el desarrollo de… Continue reading Abriendo nuevos caminos: la perspectiva de los agricultores sobre la transición ecológica