Plan de Producción en Transición

Este plan de producción es para los productores de cultivos que están haciendo la transición a la agricultura orgánica como parte del Programa de Asociación para la Transición Orgánica (TOPP) de la Iniciativa para la Transición Orgánica (OTI) del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA). Estos productores en transición cuentan con un sistema… Continue reading Plan de Producción en Transición

Preparación para su seminario web de inspección orgánica

En este seminario web, los Productores Orgánicos de Florida (FOG, por sus siglas en inglés) y el Programa de Asociación de Transición del Sureste a lo Orgánico (SE TOPP, por sus siglas en inglés) comparten información sobre cómo navegar con éxito las inspecciones orgánicas. Comprender qué esperar durante las inspecciones es crucial para mantener el… Continue reading Preparación para su seminario web de inspección orgánica

Plan Transitorio de Producción

Un Plan de Producción Transitorio (TPP, por sus siglas en inglés) es una herramienta para los productores que hacen la transición a lo orgánico y buscan obtener la certificación orgánica. El TPP prepara a los productores para la certificación orgánica y ayuda a los productores a desarrollar un plan de manejo orgánico para el período… Continue reading Plan Transitorio de Producción

Certificar o no certificar Webinar

Mark Keating, quien ha estado trabajando en agricultura orgánica, local y sostenible desde 1988, responde a sus preguntas sobre la certificación orgánica. Comenzó su carrera trabajando como obrero agrícola y técnico de procesamiento de alimentos, y ha pasado períodos trabajando en extensión cooperativa, servicio civil estatal y federal, academia y periodismo. Trabajó para el Programa… Continue reading Certificar o no certificar Webinar

Recursos orgánicos sólidos y sensatos: comprensión de las reglas, la certificación y las inspecciones

El Programa Orgánico Nacional (NOP, por sus siglas en inglés) del USDA ha reunido un centro de recursos de guías, videos y otras herramientas que ayudan a las granjas y empresas a comprender los estándares orgánicos, el proceso de certificación y las inspecciones del USDA con mayor profundidad. En este centro de recursos se encuentran… Continue reading Recursos orgánicos sólidos y sensatos: comprensión de las reglas, la certificación y las inspecciones

El Camino hacia la Certificación Orgánica: Video Interactivo

Este video interactivo de estilo «elige tu propia aventura» pone a los espectadores en los zapatos de dos agricultores: Bruce, un agricultor mayorista establecido de cuarta generación; y Candace, una agricultora más reciente del mercado directo que utiliza prácticas sostenibles, ya que consideran la certificación orgánica. Los espectadores toman decisiones con Candace y Bruce a… Continue reading El Camino hacia la Certificación Orgánica: Video Interactivo