Resources Category: Certificación ecológica

Encuentre información detallada sobre el proceso de certificación ecológica. Comprenda los requisitos, la documentación y los pasos necesarios para conseguir la certificación ecológica para su explotación o sus productos.

Invertir en producción orgánica: economía de transición

La transición a lo orgánico requiere inversiones iniciales en la construcción del suelo y el manejo de malezas orgánicas. Las primas de precios orgánicos pueden cubrir algunos de estos gastos iniciales, pero los rendimientos de estas inversiones suelen retrasarse hasta el final del período de transición de tres años. Este seminario web explora la economía… Continue reading Invertir en producción orgánica: economía de transición

FORMULARIOS DE DOCUMENTACIÓN PARA PRODUCTORES DE CULTIVOS Y GANADEROS ECOLÓGICOS

Existen tres tipos de documentación que permiten a los agentes certificadores acreditados (certificadores) verificar el cumplimiento de un productor con las Regulaciones del Programa Orgánico Nacional (NOP): a) Los registros de las actividades de operación agrícola/ganadera del productor. b) El Plan del Sistema Orgánico (PSO) c) Documentos de seguimiento de auditoría (por ejemplo, facturas de… Continue reading FORMULARIOS DE DOCUMENTACIÓN PARA PRODUCTORES DE CULTIVOS Y GANADEROS ECOLÓGICOS

Transición a perfiles orgánicos

La publicación destaca las oportunidades orgánicas y ofrece estrategias para abordar los desafíos únicos que enfrentan los productores en transición. Cuenta con productores de ganado, cultivos y hortalizas que estaban en proceso de transición o que recientemente fueron certificados como orgánicos entre 2012 y 2015. Los perfiles de los productores destacan sus motivaciones para la… Continue reading Transición a perfiles orgánicos

Estudio de caso de mantenimiento de registros: Mantenimiento de registros para una auditoría de cultivos

Con el apoyo del Programa Nacional de Comercialización Orgánica del Servicio de Comercialización Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU., Oregon Tilth desarrolló una serie de estudios de caso de agricultor a agricultor sobre las mejores prácticas en el mantenimiento de registros. Los registros de las operaciones y actividades de una granja orgánica certificada… Continue reading Estudio de caso de mantenimiento de registros: Mantenimiento de registros para una auditoría de cultivos

Pista de auditoría: un ejemplo de proceso de documentación

Una de las prácticas principales de su operación orgánica certificada es el desarrollo de registros y documentación de buena calidad (comúnmente conocida como «pista de auditoría»). Utilice esta herramienta como ejemplo al desarrollar el proceso de documentación de su operación.

Estudio de Caso de Mantenimiento de Registros: Documentación e Historia de la Búsqueda de Semillas

Con el apoyo del Programa Nacional de Comercialización Orgánica del Servicio de Comercialización Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU., Oregon Tilth desarrolló una serie de estudios de caso de agricultor a agricultor sobre las mejores prácticas en el mantenimiento de registros. Los registros de las operaciones y actividades de una granja orgánica certificada… Continue reading Estudio de Caso de Mantenimiento de Registros: Documentación e Historia de la Búsqueda de Semillas

Estudio de caso de mantenimiento de registros: Documentación de registros de materiales

Con el apoyo del Programa Nacional de Comercialización Orgánica del Servicio de Comercialización Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU., Oregon Tilth desarrolló una serie de estudios de caso de agricultor a agricultor sobre las mejores prácticas en el mantenimiento de registros. Los registros de las operaciones y actividades de una granja orgánica certificada… Continue reading Estudio de caso de mantenimiento de registros: Documentación de registros de materiales