Este seminario web se centra en el qué, el por qué y el cómo de la agricultura ecológica: cómo certificar la agricultura ecológica, elegir una certificadora, productos aprobados, consideraciones sobre cultivos y ganado, el período de transición a la agricultura ecológica y los requisitos de documentación.
Entre los ponentes se encuentran:
Alex Cacciari de Michigan TOPP y Seeley Farm
Katie Brandt de Michigan TOPP y el Programa de Formación de Agricultores Ecológicos de la MSU
Kim Williams-Guillén de Michigan TOPP y