Pastoreo 100% alimentado con hierba con plantas anuales y perennes (Iowa Organic Association)

Karl Palmberg, de Sunlight and Rain Farm, comenzó su andadura en el mundo de la carne de vacuno alimentada con hierba cuando cambió su explotación de 500 acres de cultivos en hilera por la alfalfa, debido a las necesidades de gestión del tiempo y a las demandas externas de la explotación. Desde entonces, sigue produciendo… Continue reading Pastoreo 100% alimentado con hierba con plantas anuales y perennes (Iowa Organic Association)