Información detallada sobre la agricultura orgánica, incluida la historia, las legalidades y la logística, el etiquetado, la comercialización y el manejo de plagas y malezas. Incluye dos ejemplos de campo sobre la producción de soja y manzanas orgánicas.
Resources Category: Organic Processing and Handling
Comprenda las complejidades del procesamiento y la manipulación orgánicos. Aprenda cómo mantener la integridad orgánica mediante prácticas adecuadas de almacenamiento, embalaje y transporte.
Etiquetado de productos ecológicos
Esta hoja informativa describe los requisitos para el etiquetado con certificación orgánica.
¿Necesitas estar certificado? Assess Your Supply Chain Matrix
Utilice esta matriz para evaluar si su operación necesita ser certificada, particularmente en lo que respecta a la nueva regla de Fortalecimiento de la Aplicación de la Ley de Productos Orgánicos.
Guía de Etiquetado y Composición Orgánica
Este documento analiza los requisitos de etiquetado de los estándares según los cuales certificamos. Se cubren todas las categorías de certificación, desde un producto de un solo ingrediente etiquetado a granel hasta un producto procesado complicado de múltiples ingredientes.
Prácticas preventivas para manipuladores orgánicos
Los manipuladores orgánicos son operaciones que procesan, empaquetan o venden productos orgánicos. Son necesarios para evitar que se mezclen ingredientes orgánicos y no orgánicos. Conozca las prácticas preventivas para cumplir con este requisito en este breve video.
Uso de cloro en la manipulación orgánica
Esta hoja informativa describe las mejores prácticas para el uso de cloro en el manejo de productos orgánicos.
Prevención de mezclas/contaminación en la manipulación de productos orgánicos
Las regulaciones orgánicas del USDA requieren que los manipuladores certificados eviten la mezcla de productos orgánicos y no orgánicos. Los manipuladores también deben evitar que los productos orgánicos se contaminen con cualquier material prohibido. Aprenda los requisitos básicos para prevenir la mezcla y la contaminación en el manejo orgánico con esta hoja informativa.
Comprender los requisitos de etiquetado orgánico y las declaraciones de la etiqueta
Este seminario web aborda los requisitos de etiquetado bajo el Programa Orgánico Nacional, así como otras afirmaciones de etiquetado como no transgénico, natural y más. Únase al personal de Oregon Tilth Certified Organic (OTCO) y a otros oradores invitados para aprender sobre las complejidades de varias afirmaciones de las etiquetas y cómo asegurarse de que… Continue reading Comprender los requisitos de etiquetado orgánico y las declaraciones de la etiqueta
Composición y etiquetado del producto: Hecho con productos orgánicos
Vea este seminario web para conocer los requisitos de composición y etiquetado del Programa Orgánico Nacional (NOP). Este seminario web es la segunda parte de una serie de dos partes y discutirá los recursos necesarios para producir y representar productos que cumplan con la categoría «Hecho con orgánico» del NOP. Estos recursos incluyen el estándar… Continue reading Composición y etiquetado del producto: Hecho con productos orgánicos
Composición y etiquetado del producto: 100% orgánico y orgánico
Vea este seminario web para conocer los requisitos de composición y etiquetado del Programa Orgánico Nacional (NOP) para agricultores, procesadores y manipuladores. Este seminario web es la primera parte de una serie de dos partes. La primera parte explora los recursos necesarios para producir y representar productos que cumplan con las categorías 100% orgánico y… Continue reading Composición y etiquetado del producto: 100% orgánico y orgánico