Los cultivos de cobertura podrían considerarse la columna vertebral de cualquier sistema de cultivo anual que busque ser sostenible. En esta publicación resumimos los principales usos y beneficios de los cultivos de cobertura y los abonos verdes. Se proporcionan breves descripciones y ejemplos de cultivos de cobertura de invierno, abonos verdes de verano, mantillos vivos, cultivos intermedios y algunos cultivos forrajeros.