Este seminario web explorará los desafíos que enfrentan los productores al hacer la transición de parte o la totalidad de su operación a la certificación orgánica. Se utilizarán estudios de caso para perfilar y discutir diferentes grupos de productores que tienen éxito en la transición de la producción convencional a la orgánica. Esta presentación presentará a los participantes Making the Transition to Organic: Ten Farmer Profiles, una publicación de la Universidad de Minnesota que presenta a productores de cultivos y ganado. También se discutirán los conceptos básicos de la certificación orgánica.