Introducción a la gestión de enfermedades y plagas en cultivos hortícolas
Esta completa presentación ofrece una introducción a los aspectos fundamentales de las plagas y enfermedades de las plantas. La sesión cubrió un amplio espectro de temas, comenzando con una visión general de los principales tipos de enfermedades de las plantas, incluyendo enfermedades bacterianas, fúngicas, virales y abióticas, así como la identificación y manejo de plagas de insectos que afectan comúnmente a las plantas. Durante la parte presencial, los participantes aprendieron a reconocer los síntomas y características de estos distintos tipos de enfermedades y plagas.
Tras la instrucción en el aula, los participantes pasaron a un ejercicio práctico sobre el terreno en el que practicaron la identificación y distinción de daños bacterianos, fúngicos y abióticos en las plantas. En el campo, trabajaron en estrecha colaboración con el instructor, examinando ejemplos reales de problemas fitosanitarios que prevalecen en la región y que afectan específicamente a la producción local de hortalizas ecológicas. Juntos, el grupo discutió estos ejemplos en detalle, explorando tanto la forma de identificar estos problemas comunes de plagas y enfermedades como las estrategias para su gestión, incluyendo si es necesaria la intervención y, en caso afirmativo, cómo aplicar métodos orgánicos de control de plagas y enfermedades.
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