Existen tres tipos de documentación que permiten a los agentes certificadores acreditados (certificadores) verificar el cumplimiento de un productor con las Regulaciones del Programa Orgánico Nacional (NOP): a) Los registros de las actividades de operación agrícola/ganadera del productor.
b) El Plan del Sistema Orgánico (PSO)
c) Documentos de seguimiento de auditoría (por ejemplo, facturas de compra, certificados orgánicos, registros de cosecha o aplicación personalizada contratados, resultados de pruebas de suelo, facturas de venta, etc.)
Esta publicación proporciona un conjunto de formularios de documentación para ayudar a los productores de cultivos orgánicos y ganado a registrar sus prácticas agrícolas y actividades de producción. Estos formularios de muestra proporcionan plantillas para ayudar a los agricultores a organizar los registros que se revisarán en la inspección.