Estudio de caso de mantenimiento de registros: Documentación de la alimentación del ganado rumiante

Con el apoyo del Programa Nacional de Comercialización Orgánica del Servicio de Comercialización Agrícola del Departamento de Agricultura de EE. UU., Oregon Tilth desarrolló una serie de estudios de caso de agricultor a agricultor sobre las mejores prácticas en el mantenimiento de registros. Los registros de las operaciones y actividades de una granja orgánica certificada demuestran dónde se encuentran la promesa y la práctica para un inspector y certificador. Una inspección obligatoria anual examina la integridad y la responsabilidad de una operación orgánica, desde el manejo de plagas hasta las condiciones del suelo, la prevención de la contaminación y más. Aprenda sobre el mantenimiento de registros desde adentro: observe diferentes sistemas de mantenimiento de registros de cuatro granjas diferentes.

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