La transición a lo orgánico requiere inversiones iniciales en la construcción del suelo y el manejo de malezas orgánicas. Las primas de precios orgánicos pueden cubrir algunos de estos gastos iniciales, pero los rendimientos de estas inversiones suelen retrasarse hasta el final del período de transición de tres años. Este seminario web explora la economía de la transición a lo orgánico e informa sobre las estrategias que se están utilizando para ayudar a los productores a superar el obstáculo económico del período de transición.