Cumbre de la Carne del Medio Oeste 2025: ¿Por Qué la Certificación Orgánica para Su Negocio de Procesamiento de Carne y Aves?

TRES RAZONES SENCILLAS:

1. El mercado de carne orgánica es pequeño pero está creciendo. Actualmente, $1.9 mil millones en ventas y con un crecimiento anual del 5,4%.

2. La mayor parte de la carne orgánica que se vende en EE. UU. es importada. Los compradores de productos orgánicos prefieren (y confían) en los productos producidos nacionalmente.

3. Es probable que haya agricultores y ganaderos orgánicos en su área que busquen un procesador orgánico certificado. La certificación abre su negocio a nuevos clientes y mercados.