Esta publicación proporciona información sobre la producción de manzanas orgánicas a partir de investigaciones recientes y la experiencia de los productores. Muchos aspectos de la producción de manzanas son los mismos, ya sea que el productor utilice un manejo convencional, orgánico o de baja pulverización. En consecuencia, esta publicación se centra en los aspectos que difieren de las prácticas no orgánicas, principalmente el control de plagas y enfermedades, la comercialización y la economía.